Innovatie & Vooruitblik 2027
197 artikelen
Inspirerende demo’s van Rational met ‘alleskunners’
Verbreed als cafetariahouder je assortiment, werk efficiënter en breng meer rust in je cafetariakeuken. Dat was de boodschap die de aanwezigen van het Frituurwereld Event meekregen bij de gastheer van die dag: Rational in Hengelo.
21 november 2023
Meer faillissementen in de horeca, maar naar verhouding toch gering
Het aantal faillissementen in de horeca stijgt. Aldus recente cijfers van het CBS. Toch is het absolute aantal nog altijd betrekkelijk gering.
17 oktober 2023
Dunkin' Donuts bij Van der Valk onder één dak met Vapiano
Van der Valk neemt een meerderheidsbelang in Dunkin' Nederland en België. De Valk-tak wil nieuwe outlets bij of in hotels.
11 oktober 2023
McFlurry in Tesla-stijl bij McDonald's China
Bijzondere softijsmarketing van McDonald's in China: de Tesla McFlurry.
2 oktober 2023
Bedrijfsleidster neemt Kwalitaria over: "Team voelt als familie..."
Bedrijfsleidster meldt zich na ruim vijf jaar werken bij haar baas: ze wilde meer. Sinds kort is Anoek nu eigenaar van Kwalitaria Nieuw-Vennep.
28 september 2023
Foodtrends gaan snel: 4 megatrends van 2023
Het gaat zo snel allemaal tegenwoordig... Het eerste kwartaal van 2023 is nog niet voorbij of je kunt al drie megatrends benoemen.
4 september 2023
Klein, kleiner, kleinst
De boeren staan voor een nieuwe uitdaging. Door Europese regelgeving moeten de aardappelen voor 1 oktober uit de grond zijn. Dus het moment van rooien wordt niet meer alleen bepaald door Moeder Natuur.
29 augustus 2023
ProFri: “Faillissement horecagroothandel Hagu raakt ook veel ondernemers”
ProFri roept gedupeerde ondernemers op om direct actie te ondernemen en zich te melden bij de curator.
22 augustus 2023
Arn Zuyderduin helpt frietpionier op Jamaica
Arn Zuyderduin van Van Gogh Frites in Amersfoort helpt pionierend frietconcept op Jamaica uit de startblokken.
3 augustus 2023
Data-analyse levert ijsconcept verrassende informatie op
Doelmatiger inkoop, minder verspilling, besparing van energie. Data-analyse op basis van bestelzuil en andere gegevens verrast formule De IJsmaker.
2 augustus 2023
Spar richt zich op eetgemak: tweede Foodclub geopend
Spar blijft zich nadrukkelijk richten op meer eetgemak en opent de tweede pilotstore van zijn formule Spar Foodclub.
26 juli 2023
Ondanks aanval, gaan Franky en Coen weer naar Oekraïne
Franky en Coen overleefden een traumatische aanval in Oekraïne. Toch maken de frietbakkers zich op voor een nieuwe missie.
12 juli 2023
Electrische sauspomp voorkomt overdosering en verspilling
Met de DispoJet doseer je steeds eenzelfde portie saus en voorkom je overdosering en verspilling.
28 juni 2023
5 x rapper Donnie over frituurliefde
5 uitspraken van pleitbezorger Donnie over de wondere wereld van de frituur. Wat is de Kim Kardashian onder de bamischijven?
28 juni 2023
Happy Italy sluit een kwart van zijn restaurants
Happy Italy kampt met tegenwind. Vijf restaurants worden of zijn al gesloten, terwijl een nieuwe vestiging zijn deuren nooit zal openen.
12 juni 2023
Febo-automatiek het decor van een speelfilm
Een automatiek van Febo vormt de inspiratie voor een nieuwe speelfilm die in juni in New York zijn première beleeft.
24 mei 2023