Innovatie & Vooruitblik 2027
197 artikelen
Muziek brengt beleving in jouw zaak, maar vergeet de korting niet
Muziek brengt beleving in jouw cafetaria, snackbar of frituur. Via ProFri krijg je korting op de licentiekosten.
8 november 2024
Faillissement dreigt voor maker raketijsjes
Dedert IJs in Roermond heeft uitstel van betaling gekregen van de rechtbank. De maker van de bekende raketijsjes zit in de problemen.
15 oktober 2024
Fritoricus ubelski vertelt: graaien in een puntzak?
Graaien in een puntzak? Fritoricus ubelski vertelt in een TikTok-video kort en bondig wat wetenswaardigheden over de frietzak. Is het lekker graaien terug van weggeweest?
12 oktober 2024
Gaat McDonald's weer euroknallen?
De Euroknallers waren bij McDonald's Nederland lang een fenomeen op zich. Acht jaar geleden verdwenen de knallers. Komen ze weer terug?
10 oktober 2024
Dunkin' Donuts Nederland failliet
Dunkin' Donuts Nederland is failliet. De afgelopen maanden werden al enkele vestigingen gesloten. De curator houdt de nog bestaande outlets voorlopig gewoon open.
9 oktober 2024
Grote investeerder stapt in Manneken Pis
De Amsterdamse investeerder Standard Investment koopt de helft van de aandelen in Manneken Pis. Oprichter Albert van Beek blijft algemeen directeur.
23 september 2024
Kaassaus Happy Cheezer nu ook verkrijgbaar in de smaak Jalapeño
19 september 2024
Juli: fors aantal faillissementen in de horeca
Het aantal faillissementen in de horeca lag hoog in de maand juli. Het is zelfs relatief het hoogst van alle vijftien branches, aldus het CBS.
15 augustus 2024
The Avocado Show door rechtbank failliet verklaard
De Amsterdamse formule The Avocado Show is failliet verklaard. Wel blijven de twee vestigingen in Amsterdam vooralsnog geopend.
22 juli 2024
Frikandel blijft populair. Ook bij pizzaliefhebbers
17 juli 2024
Voorman INretail wordt nieuwe KHN-directeur
Udo Delfgou wordt de nieuwe directeur van KHN. Hij richtte 20 jaar geleden brancheorganisatie InRetail op en was daarvan negen jaar directeur.
11 juli 2024
Frites Atelier: "In 2030 in alle Europese hoofdsteden"
Frietformule Frites Atelier wil in 2030 present zijn in alle Europese hoofdsteden. Basisproduct is het eigen merk dat Lamb Weston produceert.
8 juli 2024
Hoera en van harte: jubilea op een rijtje
Met 5400 cafetaria's en honderden fastfoodzaken, leveranciers en producenten is er altijd wel wat te vieren. Enkele jubilea op een rijtje.
5 juli 2024
Einde aan proef met bestelrobots in McDrives
McDonald's stopt de proef met bestelrobots in de drives van honderd Amerikaanse restaurants. Kunstmatige intelligentie maakt teveel fouten.
1 juli 2024
Gerrit van der Heijden: "Mystery guest-rapport hangt in de keuken"
7 juni 2024
Zoete treats: eigenaren ’t Vosje openen ijssalon
Sweet-N-Ice is de nieuwe ijssalon van de ondernemers achter 't Vosje in Rosmalen. Met het concept wordt volop ingehaakt op de trend van zoete treats.
5 juni 2024