Terras & Zomerseizoen
65 artikelen
De IJswinckel: 24/7 vers schepijs trekken
24 maart 2026
Zo ga je voor een perfect gezellig frituurterras
16 maart 2026
7 tips om meer omzet uit je terraskaart te halen
12 maart 2026
5 trends voor je schepijs
Nog even en dan start het ijsseizoen. Wat zijn de trends in ambachtelijk ijs? 6 dingen die opvielen op de ijsvakbeurs Sigep 2024 in Italië.
25 februari 2026
12 tips voor een stralend terrasseizoen
Het is nog kwakkelen met het weer. Waar is de zon als je hem nodig hebt? Tips voor het terrasseizoen dat lang op zich laat wachten.
24 februari 2026
Eerste zomer voor The Magnum Ice Cream Company
The Magnum Ice Cream Company beleeft zijn eerste zomer. In november gaat Unilevers verzelfstandigde ijsdivisie naar de beurs in Amsterdam.
19 augustus 2025
Croqueteria: zomers lunchconcept bij Leiden
Lunchen met kroketten aan het water op een steenworp afstand van Leiden. Dat kan deze zomer bij de Croqueteria, een tijdelijk kroketconcept van Brasserie Buitenhuis.
29 juli 2025
Wat valt op bij de zomerse snackdeals?
Hoe gaan de formules de zomer in? Frituurwereld checkte de actieproducten van een stel cafetariaconcepten. Wat zijn de zonnige trends in snackland?
16 juli 2025
Festivalseizoen: hoeveel friet op Pinkpop?
Het komend weekend staat Pinkpop in Landgraaf op het programma. Hiermee barst het festivalseizoen pas echt los. Hoeveel friet wordt er op Pinkpop verkocht?
19 juni 2025
Krokettenfestijn in Leuven krijgt een vervolg
Vorig jaar was het een onverwacht succes. Daarom wordt op 21 juli in Leuven opnieuw Kroket National gehouden, een festival met zeker achttien kroketkramen.
4 juni 2025
Koningsdag: hoe koninklijk is de frituur?
Ter gelegenheid van Koningsdag en de verjaardag van onze koning Willem-Alexander, vraagt Frituurwereld zich af: hoe koninklijk is de frituur?
24 april 2025
Formules vieren de lente met bomen en softijs
De lente is begonnen. Verhage viert dit met gratis softijs voor zijn klanten. FHC Formulebeheer verwelkomde het ontluikende voorjaar met het planten van bomen.
26 maart 2025
Seizoen start met meer rookvrije terrassen
Het aantal rookvrije terrassen neemt toe in de horeca. Ook groeit de druk vanuit de lokale overheid en vanuit Brussel om roken op terrassen helemaal te verbieden.
27 februari 2025
Stoppers: "In de zomer 800 klanten per week"
Ondernemers die stoppen met hun cafetaria, trekken volop de aandacht van lokale en regionale media. Frituurwereld zet drie stoppers op een rijtje.
20 februari 2025
Horeca Hausse: 7 cijfers van het statistiekbureau
Het aantal bedrijven in de horeca groeide jarenlang als kool. Het CBS bracht recent de Horeca Hausse in beeld. Het bureau vergeleek cijfers van 2007 met de huidige actualiteit.
6 november 2024
Nacht van de Garnaalkroket in Oostende
Het komend weekeinde staat Oostende weer in het teken van zijn erkende streekproduct de garnalenkroket. Onze zuiderburen spreken trouwens in enkelvoud van garnaalkroket.
2 oktober 2024