Assortiment & Inkoop
1257 artikelen
Fastfoodmerken verlaten Rusland, Burger King blijft
McDonald's en Yum! vertrekken uit Rusland. Burger King blijft en gaat nieuwe vestigingen openen.
10 maart 2022
Nederlandse friet voor vluchtelingen aan de Pools-Oekraïense grens
Frituurondernemers delen friet en snacks uit aan vluchtelingen bij de Pools-Oekraïense grens.
9 maart 2022
Frituurolie: 'Levering in gevaar, eerste hamsteraars bij grossiers'
Leveringsproblemen verwacht. Eerste hamsteraars van frituurolie bij grossiers in de horeca.
7 maart 2022
Tekorten door oorlog: friet- en frituurolieproducenten in rep en roer
Producenten van friet en frituurolie in rep en roer. Leveringszekerheid lijkt op termijn niet gegarandeerd.
7 maart 2022
Snackfabrikant lanceert Vega Scan speciaal voor cafetaria's
Is mijn vegetarische aanbod divers genoeg of is er ruimte voor verbetering? Deze vraag kunnen cafetaria's nu beantwoorden met de Vega Scan.
7 maart 2022
Discussie over Patatje Oorlog: 'Kan niet in deze tijd'
Door de oorlog in Oekraïne staat het Patatje Oorlog opnieuw ter discussie. Het Nijmeegse Patathuisje Piccolino veranderde de naam van het frietgerecht per direct in Frietje Flip.
4 maart 2022
Zeeuwse tak van Lamb Weston blijft friet maken in Rusland
Nederland was van oudsher de grootste leverancier van de friet in Rusland. LambWeston blijft voorlopig investeren in zijn fabriek in het land.
2 maart 2022
CBS: "Omzetverlies fastfood eind 2021 bleef beperkt"
Horeca-omzet viel in laatste kwartaal 2021 weer ver terug. Hoe deden fastfoodrestaurants en cafetaria's het?
1 maart 2022
Frietzaken gooien hoge ogen bij Thuisbezorgd Awards
Frituurzaken gooien hoge ogen bij Thuisbezorgd Awards 2021.
28 februari 2022
Whopper niet langer actieproduct, kiptekort bij McDonald's
Ook grote ketens als Burger King en McDonald's kampen met oplopende prijzen en gebrekkige leveranties.
24 februari 2022
Wat zijn de gevolgen van 'patatje Poetin' voor de frituurbranche?
Patatje Poetin: welke effecten heeft de strijd in Oost-Oekraïne voor de frituurbranche?
23 februari 2022
Geen collectieve claim tegen vetophalers
Gebrek aan animo voor collectieve claim. ProFri zet punt achter pogingen geld terug te halen bij ophalers van afgewerkt frituurvet.
23 februari 2022
Eén van Breda's bekendste frietzaken vereeuwigd in een carnavalslied
In Breda wordt carnaval gevierd met een lied waarin een legendarische frietzaak is vereeuwigd.
18 februari 2022
Amerikaanse aardappelorganisatie: frietparfum voor Valentijnsdag
Speciale Valentijnsparfum met de geur van friet en essentiële oliën.
14 februari 2022
Elite breidt capaciteit flink uit, gaat fritessaus produceren
Snack- en sauzenfabrikant Elite gaat de komende jaren flink uitbreiden. Het bedrijf groeit van één naar drie locaties,
10 februari 2022
Prijs van plantaardige olie opnieuw flink gestegen
De prijs van plantaardige olie op de wereldmarkt blijft stijgen. In januari kwam er opnieuw 7,5 procent bij op de wereldmarkt.
7 februari 2022