Assortiment & Inkoop
1257 artikelen
Niet cervela, maar Nederlandse snacks favoriet bij de Vlamingen
De Vlaamse snackfavoriet? Nee, niet de cervela, maar Nederlandse snacks als de frikandel en de berenpoot....
20 juni 2022
"Aardappel: duurzame bijdrage aan strijd tegen honger"
Wereldvoedselorganisatie van Verenigde Naties wil verdubbeling van aardappelteelt wereldwijd.
14 juni 2022
3 nieuwe speciaalsauzen voor friet, snacks en burgers
Met sauzen kunnen cafetaria's gemakkelijk een gevarieerd aanbod friet, snacks en burgers samenstellen. De sauzenmakers van Oliehoorn hebben daarom het assortiment speciaalsauzen uitgebreid met drie nieuwe smaken.
10 juni 2022
Lay's roept Nederland op een nieuwe naam voor patates-frites te verzinnen
Chipsmerk roept Nederlanders op nieuwe naam voor patat én friet te bedenken. Maar die is er al: patates-frites.
9 juni 2022
Frederik Ambachtelijke Friet breidt uit en heeft grootse plannen
Frederik Ambachtelijke Friet in IJmuiden verhuist naar een groter pand even verderop. Ondernemer Remco Natzijl heeft grootse plannen op de nieuwe locatie.
9 juni 2022
Nieuw vrieshuis voor 42.000 pallets friet in Tilburg
Vrieshuis voor 42.000 pallets diepgevroren friet in Tilburg wordt eind dit jaar in gebruik genomen.
9 juni 2022
DoorDash: 'Frietjes zijn het populairste deliverygerecht in Amerika'
Onderzoek van platform DoorDash: "Friet in Amerika populairste deliverygerecht. Frietspecialiteiten sterk in opmars."
8 juni 2022
Eigenaar van BackWerk neemt Duitse frietformule Frittenwerk over
Zwitserse concern Valora, eigenaar van BackWerk, neemt frietketen Frittenwerk over.
7 juni 2022
Hogere prijs voor friet houdt gemoederen in België bezig
De stijgende frietprijs houdt ook in België de gemoederen flink bezig.
2 juni 2022
Zoete verleiding in de cafetaria: 5 variaties met softijs en donuts
2 juni 2022
Noordoostpolder krijgt eigen Noppiesaus voor friet op Pieperfestival
"Doe mij maar frietje met Noppiesaus." Noordoostpolder krijgt eigen frietsaus tijdens komende Pieperfestival.
1 juni 2022
Ruime meerderheid voor behoud van laatste snackbar van het dorp
Meerderheid onderschrijft de stelling dat de laatste snackbar van het dorp behouden moet blijven, desnoods met hulp van de gemeente.
30 mei 2022
Snackhouse Lobo: 'Smulgids laat zien dat frituren bij ons een vak is'
Zijn friet en snacks ongezond? Professionele frituristen gaan graag het gesprek aan. Zo ook Maico Visser van Snackhouse Lobo. De Nationale Smulgids helpt daarbij.
24 mei 2022
Goodwill, inventaris en huur: wat is de vraagprijs van cafetaria's en snackbars?
Als gevolg van de inflatie, wordt een levendige handel in frituurzaken verwacht. Frituurwereld vroeg zich af: wat kost een cafetaria vandaag?
24 mei 2022
De courgettebal en andere specialiteiten van nieuwkomers en uitdagers
Het aantal nieuwkomers en uitdagers in de frituurbranche is groot. Frituurwereld pikte vijf gerechten uit hun menukaarten.
23 mei 2022
Frietbakkers gaan dit keer verder dan Polen: gratis friet in Oekraïne
Ze zijn al twee keer met frietwagens naar de grens tussen Polen en Oekraïne gereisd. Nu trekken Franky en Coen voor het eerst de grens over om mensen in Oekraïne te voorzien van eten en drinken.
18 mei 2022