Assortiment & Inkoop
1257 artikelen
Fritoricus ubelski vertelt: wat is de Grijpsnack?
De aandacht voor klassieke snacks lijkt te groeien, maar ook lokale en regionale snackiconen trekken de aandacht. Fritoricus ubelski vertelt wat de Grijpsnack is.
31 augustus 2024
Behoren onze frituursnacks tot de klassiekers?
Steeds vaker worden Nederlandse frituursnacks geschaard in de hoek van de klassiekers. Frituurbedrijven in Den Haag en Zwolle haken letterlijk in op deze trend.
28 augustus 2024
Frietmakers houden focus vol op Azië
Frietmakers blijven vol focussen op expansie in Aziatische landen, in het bijzonder China. Niet alleen Nederlandse, maar ook Belgische producenten zijn er uiterst actief.
28 augustus 2024
McDonald's zorgelijk over het frietaanbod
McDonald's is zorgelijk over het frietaanbod. Aldus vakplatform Boerenbusiness. McDonald's kijkt naar andere aardappelrassen dan de Innovator.
27 augustus 2024
Vanreusel: gehaktbal in een kroketjasje
De Vlaamse snackmaker Vanreusel introduceert een gehaktschijf in een kroketjasjes. De snack is eerst in België gelanceerd, maar komt ook naar ons land.
27 augustus 2024
Snack in beweging: zes actualiteiten over de rookworst
Er is veel te doen over de iconische snack annex maaltijdcomponent de Gelderse rookworst. Frituurwereld zet zes actualiteiten over de rookworst op een rij.
26 augustus 2024
Fritoricus ubelski vertelt: Tipsy, Spoetnik of Berehap?
Met het verdwijnen van oude snackbars, raken ook snackspecialiteiten van vroeger in de vergetelheid. Want wie weet nog wat de Tipsy is? Fritoricus ubelski vertelt.
24 augustus 2024
Broekers kunnen snackverdriet niet verkroppen
Een groep inwoners van Broek in Waterland joeg een Japans restaurant weg uit het dorp. Omdat ze het verlies van de enige snackbar niet konden verkroppen.
22 augustus 2024
Nederland kan weer volop frietaardappelen rooien
De herfst is in aantocht, Nederlanders kunnen weer frietpiepers rooien. Op 5 september is de Nationale Aardappelrooidag. Op 7 oktober is het Frietrooidag in Wieringerwerf.
22 augustus 2024
GRO: "Snellere uitrol van plantaardige snacks"
Het circulaire snackmerk GRO wil de uitrol van zijn plantaardige snacks versnellen. Nieuwe investeerders-managers doen hun intrede bij het Amsterdamse bedrijf.
21 augustus 2024
Home of the Tipsy: bekende Groningse snackbar gesloten
Opnieuw sluit een bekende Groningse snackbar zijn deuren. Snackbar Oosterpark, home of the Tipsy, is gesloten en gaat in de verhuur.
21 augustus 2024
Turkse snack börek marcheert op in de horeca
De Turkse snack börek marcheert op in de horeca. In veel supermarkten is hij reeds verkrijgbaar, Pruvé distribueert de snack nu via horecagrossiers.
20 augustus 2024
Franky en Coen delen friet uit, maar doen ook evacuaties
De Brabantse frietbakkers Franky en Coen delen weer gefrituurde lekkernijen uit in oostelijk Oekraïne. Maar ook evacueren ze mensen uit de oorlogsgebied.
19 augustus 2024
Gaat Vlaanderen frietkot aan banden leggen?
Ook Belgische frituren lijken niet te ontkomen aan vermeend gezondheidsbeleid. Net als in ons land, moet de lokale overheid straks de verkoop van snacks kunnen reguleren.
19 augustus 2024
Fritoricus ubelski vertelt: Whopper of Big Mac?
De rubriek waarin fritoricus ubelski snack- en fastfoodverhalen vertelt. In de TikTok-video van deze week staat de volgende vraag centraal: Whopper of Big Mac?
17 augustus 2024
Ministerie vraagt snackbarhouders naar mening over SUP-regeling
Welke meningen en ervaringen leven er? Het ministerie vraagt snackbarhouders en andere ondernemers wat ze vinden van het beleid rond SUP-verpakkingen.
13 augustus 2024