Assortiment & Inkoop
1257 artikelen
Nederlandse inspiratie: Duitse frietformules groeien snel
In steeds meer landen doen frietformules van zich spreken. Een mooi voorbeeld is Frittenwerk in Duitsland.
22 juli 2024
Sligro: “Uitdagende markt, dit jaar nog geen herstel”
Ondanks gestegen prijzen, leverde Sligro iets in ten opzichte van 2023. De omzet van januari tot en met juni bleef steken onder de 1,4 miljard euro.
19 juli 2024
Vergeers 'kaasworst' CheeseDog trekt de aandacht
Vergeer Kaas trekt de aandacht met de CheeseDog, een 'kaasworst' voor de hotdog. De marketing van de CheeseDog loopt in het oog.
19 juli 2024
Kruiningen: "Modernste frietfabriek ter wereld"
In Kruiningen wordt de komende maanden de laatste hand gelegd aan "de modernste frietfabriek ter wereld". Lamb Weston opent hem in november.
18 juli 2024
De Grillbikkel bij steeds meer groothandels
De Grillbikkel verspreidt zich vanuit Roelofarendsveen over een steeds groter deel van het land. De snack van De Schelp debuteert bij groothandels.
15 juli 2024
Fritoricus ubelski vertelt: welke drank bij welke snack?
Het mosselseizoen is begonnen. Bij een pannetje mossels horen friet en bier. Wat valt er meer te zeggen over snack en dranken? Fritoricus ubelski vertelt.
13 juli 2024
Mosselseizoen geopend: mosselburger bij Snackpoint
12 juli 2024
Duca Mini Roti Rolletjes
8 juli 2024
Broodjes van Bufkes voor Fortuna-supporters
De Limburgse broodjesformule Bufkes gaat het stadion in. Met ingang van het nieuwe voetbalseizoen neemt Bufkes zijn intrek bij Fortuna Sittard.
4 juli 2024
"Amsterdam Tuindorp bakermat van patatje oorlog"
Wie patatje oorlog bedacht, was lang onduidelijk. Eindelijk lijkt de bakermat bekend: een snackbar in Amsterdam Tuindorp.
27 juni 2024
Voor klein-horeca zonder frituur: Mora mini-mix
Mini-snacks voor luchtovens en airfryer-achtige ovens. Mora speelt in op snackbehoefte van kleinere horeca zonder frituurpan.
27 juni 2024
Dure aardappelen: "Directe impact op de frietprijs is beperkt"
De media staan bol van de verhalen over kostbare aardappelen en een oplopende frietprijs. De directe impact is echter gering.
26 juni 2024
Regen eist tol: lage toonbank-omzet in mei
Onophoudelijke regen in mei. Het nekte de softijsverkoop en de rest van de omzet aan de toonbank in de cafetaria. Aldus More2Market.
25 juni 2024
Family strijkt neer op bekend snackadres in Deventer
Family uit de startblokken in Deventer op een plek vlakbij honderden bedrijven en woningen.
25 juni 2024
Alleen zout in friet? Commissie berispt McDonald's
Reclame Code Commissie tikt McDonald's op de vingers. In een advertentie verzuimt McDonald's alle friet-ingrediënten te noemen.
24 juni 2024
Fritoricus ubelski vertelt: wat zijn de trending snacktopics?
Korean fried chicken marcheert dankzij virtual franchising snel op. Fritoricus ubelski laat deze en andere trending snacktopics de revue passeren.
21 juni 2024