Assortiment & Inkoop
1257 artikelen
Frietbordeel op de Wallen: na kritiek komt waardering
Het voelt en oogt als een vintage nachtclub. Frietbordeel in Amsterdam kon rekenen op veel kritiek, maar die verstomde snel.
19 juli 2023
McCain: fabriek voor groentesnacks in Rilland
McCain opent nieuwe fabriek bij het Zeeuwse dorp Rilland. Het Canadese bedrijf maakt hier groentesnacks.
18 juli 2023
Oma Bobs in de Mix
17 juli 2023
Friet duur? "Het is natuur, natuur en nog eens natuur..."
"Het is natuur, natuur en nog eens natuur. In Nederland mag eten nooit niks kosten." John van der Kroon over de hoge aardappel- en frietprijs.
17 juli 2023
Frisdranktransfer: Vrumona in Deense handen
Transfer van belang in de frisdrankmarkt: Heineken verkoopt Vrumona aan Deens bedrijf.
17 juli 2023
Duurste frikandel en 7 andere snackdata van Thuisbezorgd
Thuisbezorgd liet de Datawrapper los op de vaderlandse frituursector. Het resultaat: Snackend Nederland in kaart. Waar is de frikandel het duurst?
14 juli 2023
Mark Rutte: "Ga met braadpan hamburgers halen bij McDonald's..."
Premier roept op met de braadpan hamburgers te halen bij McDonald's. Lekker met de houten strooplepel naar Albert Heijn, net als vroeger.
5 juli 2023
Burgercircuit Assen-Zuid: Burger King naast McDonald's
Tamelijk unieke situatie In nieuw foodcourt bij Assen-Zuid: McDonald's en Burger King gebroederlijk naast elkaar.
4 juli 2023
Plastic: 4 voorbeelden van snackbars online
Hoe leggen cafetaria's online hun plasticbeleid uit aan hun klanten? Vier voorbeelden van snackbars op Facebook.
3 juli 2023
Brexit: verlangen naar friet in krantenpapier
The day after.... In Engeland zijn er zelfs frietliefhebbers die terug verlangen naar friet en vis uit krantenpapier.
3 juli 2023
Trump Burger in Texas: eerbetoon aan ex-president
Bijzondere formule in Texas: bij Trump Burger in Belville is de Biden Burger met een mager vleesplakje van 1 ons zelfs voor 50 dollar niet verkrijgbaar.
22 juni 2023
"Prijzen vroege aardappelen gestart op recordprijs"
Frietverkopers merken het al aan den lijve: de inkoopprijzen blijven stijgen. Wordt 2023 net zo dramatisch als 1976?
20 juni 2023
De puntzak is bezig met een comeback
Marktkooplieden rolden vorige eeuw hun producten in een puntzak van oude kranten. Dit was voor die tijd de goedkoopste en meest ecologische oplossing. Tegenwoordig is dit vanwege voedselveiligheid niet meer toegestaan en worden papieren puntzakken geproduceerd met FSC gecertificeerd papier.
20 juni 2023
Nieuwe eigenaars Robby's Snacks, Restaria Geldrop wordt Bakhuus
Veel mutaties in de cafetariabranche. Bekende frituurbedrijven in Raalte en Geldrop krijgen per 1 juli andere eigenaars.
20 juni 2023
Vaarwel frietbakje? "Herbruikbaar servies niet werkbaar"
Vaarwel plastic frietbakje? De communicatie van de overheid zet consument en media volgens ProFri op het verkeerde been.
19 juni 2023
“Overheid passeert frietverkopers mét duurzame verpakkingen”
15 juni 2023