Assortiment & Inkoop
1257 artikelen
Vijftiende Oekraïne-reis van Brabantse frietbakkers
De Brabantse frietbakkers Franky en Coen zijn begonnen aan hun vijftiende snackreis naar Oekraïne. Friet aan het front.
26 februari 2024
Op deze Japanse kroket moet je jaren en jaren wachten
Een vleeskroket die zo populair is, dat je er 43 jaar op moet wachten. Dat is het verhaal van de Kobe-vleeskroketten van slagerij Asahiya.
26 februari 2024
"Vegetarische keuze is bij de snackbar eigenlijk reuze"
"Snackbar heef een scala aan vegetarische en of zelfs plantaardige opties...." Schrijft Isabel Boerdam in haar tweede bijdrage aan Frituurwereld.
23 februari 2024
Mini-pizza: Domino's verbreedt aanbod met My Domino's Box
Domino's Nederland introduceert My Domino's Box, een bezorgbox met een mini-pizza en andere gerechten.
22 februari 2024
"Snackbar een uitstekende plek voor een plantaardige keuze"
Van 4 tot en met 10 maart is de zevende editie van de Week Zonder Vlees. Initiatiefneemster Isabel Boerdam roept snackbars op mee te doen.
21 februari 2024
Innovatie in snackland: De Mora Kaas Kipkorn®
19 februari 2024
Ton Norp overleden: "Snackvakman pur sang"
De bekende Zwolse frituurondernemer Ton Norp is eerder deze maand op 56-jarige leeftijd overleden. Frans van Rooij: "Een vakman pur sang."
19 februari 2024
Haute fast food: vijf bijzondere loaded fries van Sergio bij The Butcher
Topchef Sergio Herman slaat de handen ineen met Yossi Eliyahoo van The Butcher. Vijf bijzondere loaded fries gerechten zijn het gevolg.
19 februari 2024
Snackrobot van Eyemation trekt de aandacht van de media
De ogen van de media waren de afgelopen dagen vol gericht op de snackrobot Lokettaria van Eyemation. Neemt die het frituurvak over?
16 februari 2024
Frietgrens: meer frietenclaves boven de grote rivieren
Journalist Rens van de Plas dook dieper in zijn onderzoek naar de grens tussen frietland en patatregio's. Conclusie: de frietgrens is grilliger dan gedacht.
15 februari 2024
Protest tegen patat: Team Friet viert carnaval
Ludiek protest tegen de patatpraters boven de rivieren. Carnaval wordt gevierd met embleem van Team Friet op de borst.
12 februari 2024
Bram Ladage geeft gratis Valentijnsfriet cadeau
Bram Ladage geeft op Valentijnsdag gratis puntzakken friet weg in alle vestigingen. Helemaal in de sfeer van de negentiger jaren.
12 februari 2024
Kees Kroket verdwijnt helemaal uit straatbeeld
Ook de laatste Kees Kroket verdwijnt uit Brabant. Van een formule was al jaren geen sprake meer sinds het overlijden van snackkoning Wim van Oers.
9 februari 2024
Carnaval: polonaise bij Snackbar Jopie
8 februari 2024
Lango-del: nabrander van Frikandellendag
Marijn van Doorn schiep met zijn bedrijf Sjieke Snacks een frikandel speciaal die niet onvermeld mag blijven. Nabrander van Nationale Frikandellendag.
8 februari 2024
FFC wil BurgerBusiness openen in Groningen
Food Franchise Company (FFC) zoekt ondernemer voor de eerste vestiging van BurgerBusiness in Noord-Nederland.
7 februari 2024