Beurzen & Noviteiten
169 artikelen
KvK: 'Aantal foodtrucks sinds 2017 ruim verdubbeld'
Aantal ingeschreven ondernemers met foodtruck afgelopen vijf jaar explosief gegroeid.
18 mei 2022
Kwalitaria wint Foodservice Award in twee categorieën
Kwalitaria wint in twee categorieën bij Foodservice Awards 2022.
11 maart 2022
Dit zijn de 5 winnaars van de Horecava Innovation Award
De Horecava 2022 ging niet door, maar de Horecava Innovation Awards 2022 zijn wel uitgereikt. Vier innovaties vielen in de prijzen.
7 februari 2022
Chefs Culinar, oprichter van Eetwinkel, opent inspiratiecentrum
Oprichter van Eetwinkel Chefs Culinar opent medio 2022 Chefs Inspiration in Nijmegen. Dit is een interactief inspiratiecentrum voor onder andere fastserviceondernemers.
2 februari 2022
Restaria laat zich voor het eerst in de Randstad zien
De Restaria-formule is de laatste jaren flink gegroeid in Nederland, maar een vestiging in de Randstad was er tot voor kort nog niet. Restaria Plein 21 in Nieuwkoop heeft nu de primeur.
20 januari 2022
McDonald’s Stadskanaal na grote brand weer open, met wereldprimeur
30 december 2021
Horecava 2022 geannuleerd, vizier staat op 2023
17 december 2021
Big Bread Kitchen kiest de beste ondernemers van 2021
9 december 2021
Snackfabrikant reageert razendsnel met online alternatief voor Horecava
25 november 2021
Drie noviteiten uit Bourgondisch Brabant
Drie verrijkingen van de snacktaal uit Bourgondisch Brabant.
24 november 2021
Horecava 2022 schuift door naar het voorjaar
23 november 2021
Export: "Alle frietrecords sneuvelen"
“Prijzen voor Europese friet liggen kleine 5 procent onder het niveau van een jaar geleden."
30 september 2021
Nederlandse introductie van McPlant
McPlant: vleesvervanger op basis van erwteneiwitten.
21 september 2021
De Lekkerste Wedstrijden voortaan Nederlandse Kampioenschappen
Lekkerste Wedstrijden tijdens Horecava 2022 worden Nederlandse Kampioenschappen. Inschrijving is nu geopend.
7 september 2021
Wendy's keert terug in Europa
Door de aanwezigheid van Wendy's Fish & Chips in Goes, kan Wendy's USA in de Benelux weinig beginnen.
20 juli 2021
Replica van oudste Italiaanse ijssalon in het Openluchtmuseum
Opening van IJssalon Venezia in Openluchtmuseum: eerherstel na weinig hartelijke ontvangst Italiaanse ijsbereiders bijna een eeuw geleden.
7 juni 2021