Personeelsbeleid & Administratie
445 artikelen
Personeel genoeg? 4 dingen over de actuele arbeidsmarkt in de horeca
Zijn er binnenkort ruim voldoende medewerkers te vinden voor de vacatures in de cafetariabranche?
16 november 2022
Ralph Markwat: "Sector lijdt aan een collectieve burn-out, maar er gloort licht"
"De sector lijdt aan 'n collectieve burn-out. Er moet 18 procent op de prijzen. Zelf friet bakken: niet doen." Aldus Ralph Markwat.
15 november 2022
Energiesteun: loket gaat eerder open én verbruiksdrempel wordt geschrapt
Energiesteun: TEK-loket gaat eerder open. Verbruiksdrempel verdwijnt, zodat ook kleinere cafetaria's voor steun in aanmerking komen.
11 november 2022
Big Bread Kitchen presenteert zich bij RTL-Z
Big Bread Kitchen presenteert zichzelf in het Franchise Journaal Next Level van RTL-Z.
7 november 2022
Personeelstekort: zijn pensionado's een deel van de oplossing?
Personeelstekort en pensionado's: Albert Heijn franchiser boekt succes met oproep aan ouderen om in supermarkt aan de slag te gaan.
2 november 2022
ProFri-bestuur weer op sterkte en ander nieuws over de algemene ledenvergadering
Bestuur van ProFri weer op volle sterkte. Frans van Rooij neemt tijdelijk voorzitterschap op zich na afscheid van Hans Hus.
1 november 2022
Crisis overbruggen: vraagtekens bij rol van de banken
Uitspraak van minister van economische zaken over coulance bij de bank, is volgens IMK en ProFri een fabeltje.
27 oktober 2022
Van Geloven schrapt 35 snacks, waaronder veel bami- en nasisnacks
Enorme sanering bij Ad van Geloven. 35 snacks worden niet langer gemaakt vanwege structurele problemen in de productie.
20 oktober 2022
6 vragen aan schrijver Meneer Wateetons over zijn nieuwe kookboek 'Over frituren'
"Fuck de airfryer," zegt Meneer Wateetons. 6 vragen over zijn boek 'Over frituren, waarom frituren de beste kooktechniek op aarde is'.
27 september 2022
Gemeente veroordeeld: schadevergoeding wegens wegafsluiting bij cafetaria
Rechter veroordeelt gemeente: schadevergoeding voor cafetaria die omzet misloopt door wegafsluiting.
27 september 2022
'Minimumloon omhoog, FNV zet in op 12 procent meer salaris'
Nog meer nieuws over stijgende kosten: ook de lonen zullen verder omhoog gaan.
20 september 2022
Sectorplan Horeca Alliantie basis voor maatregelenladders
19 september 2022
Belgische frituristen werven personeel met friet-actie
7 september 2022
Personeelsgebrek: 8 cijfers en trends op een rij
Wel of niet voldoende medewerkers? Dat is de kwestie. Enkele cijfers en trends op een rijtje.
5 september 2022
Subsidie voor digitalisering voor de horeca
Deze subsidie biedt ook jou als ondernemer in de frituurbranche kansen om te investeren in een (nieuwe) web- of eigen bestelpagina, waarmee je je omzet kunt vergroten.
2 september 2022
Friet geschrapt bij twee Ikea's: ophef in Duitsland
Veel ophef op sociale media bij onze oosterburen: twee Duitse vestigingen van Ikea schrappen friet van het menu.
23 augustus 2022