Marketing & Branding
418 artikelen
Welke acties zien we bij de marktleiders?
Welke acties zien we bij de marktleiders in de cafetariabranche? Frituurwereld bekeek de actuele campagnes van Kwalitaria en FHC-formules Foodmaster en Family.
28 oktober 2025
"Fan-score bij cafetaria's veel lager dan bij restaurants"
Hebben fastfoodformules en cafetariaconcepten veel fans? Zou jij een bezoek aanraden bij vrienden en familie? Bureau Multiscope onderzocht het.
28 oktober 2025
Kies voor een Portie ProFri Mét...
Mag ik een portie ProFri met korting, een portie ProFri met keurmerken èn een portie ProFri met collegiaal contact?
16 oktober 2025
Frituren verdient respect - van de media én van onszelf
De poll verscheen inmiddels in Tubantia, De Gelderlander en AD — en toont hoe geliefd frituren is én hoe diep vooroordelen zitten. Alleen door samen op te staan voor ons vakmanschap kunnen we het beeld echt veranderen.
13 oktober 2025
Nationale Krokettendag: 3 croquettelijke actualiteiten
Hoera retteketet, het is weer de vaderlandse dag van de croquette. Vanzelfsprekend staat Frituurwereld even stil bij Nationale Krokettendag, steevast op 9 oktober.
8 oktober 2025
Groningse cafetaria zeven weken lang een kunstmuseum
Zeven weken lang is de kleine Groningse cafetaria Koning een kunstmuseum. Het gaat om werk dat door drie kunstenaars speciaal voor de cafetaria is gemaakt.
7 oktober 2025
Hengelo viert Nationale Krokettendag op zijn eigen manier
De Hengelose Krokettendag op donderdag 9 oktober is een fenomeen op zich. Voor de vijfde keer in successie wordt deze lokale Dag van de Kroket nu gehouden.
3 oktober 2025
Passie. Vakmanschap. Frituren. 5 redenen om ProFri-lid te worden
Wat?! Ben jij nog steeds niet aangesloten bij jouw vakvereniging? Passie. Vakmanschap. Frituren. Daar staat vakvereniging ProFri voor. Vijf voorbeelden van ProFri Profijt.
3 oktober 2025
530 inwoners: "Nieuws horen we in de cafetaria"
Voor kleine dorpen zijn frietzaken en cafetaria's van groot belang. Dat blijkt maar weer eens uit een reportage van de Limburgse streekomroep L1.
18 september 2025
"Misselijkmakende aanval op dorpsplein Yarova"
De Brabantse frietbakker Franky en Coen vertrekken maandag weer naar Oekraïne. Ondanks "een misselijkmakende raketaanval op het dorpsplein van Yarova".
16 september 2025
Stijgers en dalers: meer uit eten, minder gezinszakken
Meer eters ter plekke. Maar er gaan minder gezinszakken met friet over de toonbank. Een blik op de stijgers en dalers in de cafetaria.
11 september 2025
Franky en Coen houden Oekraïne-inzameling in Helmond
Het Brabantse frietduo Franky en Coen houdt komende zaterdag in Helmond een inzameling voor Oekraïne. Op 23 september vertrekken ze weer naar oorlogsgebied.
26 augustus 2025
"Horeca oordeelt steeds positiever over huismerken"
De horeca oordeelt steeds positiever over huismerken van grossiers. Bij frisdrank, koffie, thee én patat-friet ligt de voorkeur nog relatief vaak bij een A-merk.
11 augustus 2025
Frikandellen-eetwedstrijd: leuk voor het spektakel, slecht voor het imago?
Tijdens een eetwedstrijd in Enschede at de winnaar in tien minuten maar liefst 13 frikandellen. Voor het publiek een grappig spektakel, voor de snackwereld een twijfelachtig moment. Dergelijke wedstrijden roepen de vraag op: helpen ze ons vak vooruit – of werken ze juist tegen?
30 juli 2025
Haaksbergen troeft Volkel af met recordfrikandel van ruim 20 meter
Scouting Haaksbergen bakt frikandel van 20,14 meter en pakt het record terug van Volkel. Met hulp van lokale slager, vrijwilligers én de burgemeester werd een topkwaliteit XXXXL-snack gefrituurd.
14 juli 2025
Vierdaagse Nijmegen: Via Frikandella zet een tandje bij
Aankomst op de Via Gladiola, snack des vaderlands op de Via Frikandella. Tijdens de Nijmeegse wandelvierdaagse worden volop stukjes frikandel uitgedeeld.
14 juli 2025