Marketing & Branding
418 artikelen
Keurmerk Goed Gefrituurd voor Tom’s Cafetaria in Leeuwarden
Ondernemers Tom en Aafke Bieleveld kregen het bijbehorende gevelschildje voor uitblinkend vakmanschap overhandigd. Tom Bieleveld is een ware ambassadeur van het frituurvak. Hij verzet zich tegen demonisering van de branche. Zo leverde hij kritiek op een wethouder die zich denigrerend uitliet over patatverkopers. De wethouder vergeleek frietuitbaters met tabaksverkopers. Bieleveld schreef op Twitter: “Deze vethouder nodigt deze wethouder uit om eens een dag met ons mee te draaien!” Het woord ‘vethouder’ bezorgde Tom een plek op de groslijst van Eetwoord van het Jaar 2022.
30 augustus 2023
Opnieuw prijkt het schildje op de gevel bij Jan Willems en Alida van Dellen
Het vak- en bakmanschap van Jan Willems en Alida van Dellen is opnieuw Bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd van vakvereniging ProFri. Het ondernemerskoppel nam deze week het certificaat en het bijbehorende gevelschildje in ontvangst dat door Jan direct werd opgehangen bij de ingang.
24 augustus 2023
Samen trots. Samen sterk!
"Samen trots. Samen sterk! ProFri, daar hoor jij ook bij…”. Het is de slogan van de vakvereniging voor professionele frituurders. ProFri roept frituurders op om vóór 1 oktober aanstaande lid te worden. Waarom is juist de deadline van 1 oktober zo belangrijk? Je leest het in dit artikel.
21 augustus 2023
Grossier Hagu failliet, zwaar weer in de horeca
De rechtbank heeft de Brabantse horecagrossier Hagu failliet verklaard. De horeca zelfs kampt ook met zwaar weer.
17 augustus 2023
Casa Carpaccio nog altijd een grote cafetariahit
Casa Carpaccio blijft een hit in de cafetariabranche. Het concept van Eetwinkel De Buren in Lisse is in steeds meer dorpen en steden te vinden.
15 augustus 2023
"ProFri-schildje op de gevel triggert de klant..."
ProFri-schildje op de gevel aan de buitenkant, dat werkt aanstekelijk op de klant! Stuur een foto van het schildje op jouw gevel en....
10 augustus 2023
Jorien van der Pasch krijgt ‘gouden vinkjes’ voor uitmuntend vakmanschap
8 augustus 2023
Hard Rock Café eert Messi met chicken sandwich
Hard Rock Café heeft sinds kort een kippige voetballer op het menu: de Messi Chicken Sandwich.
31 juli 2023
Dorpscafetaria van Stan en Connie Ophorst krijgt ‘gouden vinkjes’
Het keurmerk voor frituurspeciaalzaken wordt behaald na een uitgebreid traject met onder meer het invullen van een zelfscan, audits en mystery guest bezoeken.
27 juli 2023
Maakt ChatGPT straks de online reviews?
Schrijft ChatGPT straks de restaurantreviews online? Smulscore ontving onlangs een dergelijke kunstmatig gemaakte beoordeling.
24 juli 2023
The Big M: McDonald's present op festivals
McDonald's is dit jaar present op drie eigentijdse festivals. Het concept The Big M verkoopt milkshakes en softijs.
19 juli 2023
Overlijden Kapsalon-bedenker volop in de media
Nataniël Gomes, de bedenker van het snackgerecht de Kapsalon, is niet meer. Zijn overlijden krijgt volop aandacht in de media.
18 juli 2023
McDonald's verzorgt catering voor bruiloft
McDonald's in het Verre Oosten begeeft zich in de bruiloftsmarkt in Jakarta en Hong Kong.
13 juli 2023
Erkenning vakvrouwschap zorgt voor een boost
Drie jaar geleden opende de cafetariahoudster Restaria Het Stroink in Enschede. Dat deed ze samen met haar ouders Edwin en Nathalie Voets die in Enschede Restaria Boswinkel runnen. Als vierde generatie uit een cafetariafamilie trad ze daarmee in de voetsporen van haar (voor)ouders.
29 juni 2023
Maarten van Rossem: "Dat kun je kroket niet aandoen"
"Goulashkroket. Dat kun je de kroket niet aandoen." En andere uitspraken van Slimste Mens-jurylid Maarten van Rossem over de kroket.
29 juni 2023
Partij voor de Dieren: "Minder frituur in parlement"
Kamerlid van de Partij voor de Dieren pleit voor minder frituur in de Tweede Kamer. 70 procent van de Nederlanders wil zélf kiezen wat hij lekker vindt.
21 juni 2023