Betaalsystemen & Productpresentatie
106 artikelen
Plastic: “Consument eist verandering”
Is de kostprijs hoger? Zeker, iets. Maar de koers is onvermijdelijk. Europa wil af van plastic verpakkingen voor eenmalig gebruik. Ja, de SUP ofwel Single Use Plastics wordt de wacht aangezegd. Adieu dus frietbakjes van polystyreen? Nee, want die vallen vooralsnog niet onder het verbod. Maar wel vaarwel plastic rietjes en dekseltjes. Over een paar jaar is het gebeurd. Niet alléén omdat Brussel het wil. “De toekomstige klant wil het óók. De consument eist verandering,” zegt Depa’s Wilco Wieling.
21 december 2018
De eierbal, klantmagneet van De Paardeschuur
Pamela ten Hoope is het liefst aan het werk in haar cafetariakeuken. Vier jaar geleden moest ze noodgedwongen haar bakens verzetten toen haar echtgenoot Istvan plotseling overleed. Met steun van haar medewerkers en zoon Chris heeft ze cafetaria De Paardeschuur in Groningen succesvol voortgezet. De eierbal is sindsdien uitgegroeid tot de specialiteit èn de klantentrekker.
21 december 2018
Rietjes van papier
Europa doet al het foodplastic voor eenmalig gebruik in de ban. Zelfs rietjes. Depa Disposables haakt in op dit verbod met zijn Papier Rietjes. Ze hebben niet alleen een eigentijds design en een natuurlijke uitstraling, maar ze zijn en blijven stevig en geven niet af. Verkrijgbaar in diverse kleuren.
21 september 2018
EU: ban op eenmalig plastic
Als het aan de Europese Commissie ligt, worden in de nabije toekomst stringente maatregelen genomen tegen plastic verpakkingen voor eenmalig gebruik. Plastic bestek en servies, zoals vorkjes en bakjes, worden in het recente voorstel met name genoemd.
21 september 2018
QuickScan-module
Met de QuickScan-module van het Nederlands Frituurcentrum check je als ondernemer periodiek jouw eigen bedrijf. Alsof je mystery shopper bent in jouw eigen zaak. Je loopt door het bedrijf en vult jouw bevindingen in op de smartphone, tablet of PC. De resultaten krijg je automatisch retour via e-mail als pdf-bestand. Nu tijdelijk drie maanden gratis.
21 juni 2018
Digitale klantgegevens: verscherpte wetgeving
Van sportvereniging tot politieke partijen. Maar ook cafetaria’s, formulehuizen, frituren, ijssalons en andere horecabedrijven. Sinds 25 mei heeft iedereen die persoonsgegevens bewaart (van klanten, medewerkers of anderen) te maken met verscherpte Europese wetgeving op het gebied van privacy in het digitale domein. Na twee overgangsjaren werd eind mei de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) van kracht.
21 juni 2018
Open ijskeuken is tegelijk ook vitrine
De lente is in het land, ijsco in de hand. In alle windstreken van ons land worden bakken die waren afgedekt weer gevuld met vers ijs. Of gaat de stekker van de softijsmachine er in voor het nieuwe seizoen. Anderen halen het vriesmeubel voor verpakt ijs uit de opslag – hoewel verpakt ijs al jaren geen omzetgiller meer is in de sector. Cafetaria ’t Smidshuis in Rijsbergen ruilde vorig jaar zijn softijs- annex milkshakemachine in voor schepijs uit een Italiaanse Gelato Machine.
21 maart 2018
Misschien wel de mooiste van Nederland?
Een branchekenner postte op Facebook: “Misschien wel de mooiste cafetaria van Nederland.” Nu is “mooi” een kwestie van smaak en over smaak zal altijd getwist worden. Feit is wel dat Restaria Helden een indrukwekkend bedrijf is. Marktdeskundigen die het Limburgse frituurbedrijf bezochten, spreken er in elk geval vol lof en in superlatieven over.
21 september 2017
Krijt-look on the go
Depa introduceert Pubchalk, disposables voor de food-on-the-go-markt. Het zijn snackverpakkingen met een eigentijds krijt-look. Op de verpakkingen staan inspirerende, grappige en soms ietwat brutale teksten. “Dankzij de neutrale kleurstelling kun je eindeloos combineren,” licht Depa toe.
21 juni 2017
Sauzen in sachets
Nieuw van Levo: glutenvrije sauzen in sachets in compacte, onderscheidende displaydozen. Naast Levo’s MayoNaise en LevoNaise, zijn er portieverpakkingen van curry, ketchup en mosterd. De sachets van 19 milliliter zijn verpakt per 100 stuks. Mosterd is verpakt per 10 gram in dozen met 150 sachets.
21 maart 2017