Marketing & Branding
418 artikelen
Unilever gestart met afstoten van ijsmerken
Unilever is gestart met gesprekken over de verkoop van ijsmerken als Magnum, Ben & Jerry's en Ola. Het concern wil de operatie uiterlijk eind 2025 afronden.
6 september 2024
Frituurwereld kleurt blauw, ProFri blijft oranje
Frituurwereld kleurt blauw. De huiskleur van vakvereniging ProFri blijft oranje. Een en ander is bedoeld om beter onderscheid te maken tussen ProFri en FW-uitgever Frituurcentrum.
5 september 2024
Nederlanders kennen maar weinig restaurantformules
De bekendheid van de grootste restaurantformules van ons land laat te wensen over. Jongere generaties zijn beter op de hoogte dan ouderen.
30 augustus 2024
Twee keer: wie eet de meeste frikandellen?
Frikandel-eetwedstrijden zijn al zo'n dertig jaar populair. Komende zaterdag is het raak in Hollandscheveld en Alkmaar. Wie kan de meeste frikandellen verstouwen?
29 augustus 2024
CBS en ING: "Er wordt minder voeding verkocht"
Zowel het CBS als de ING rapporteren dat er minder voedselproducten worden verkocht. Met andere woorden: de volumes dalen terwijl de Nederlandse bevolking groeit.
29 augustus 2024
Keierbal gaat na première meteen over de tong
Op het Amersfoortse festival Lepeltje Lepeltje presenteerde friturist Arn Zuyderduin zijn nieuwe snack Keierbal. RTV Utrecht liet hem proeven aan Groningse eierbalkenners.
26 augustus 2024
Drie dingen over koekjes als fast food
In Amerika zijn sinds jaar en dag de nodige formules waar koekjes het kernproduct zijn. Ook in ons land marcheren koekjes op als fast food. Drie happen uit de koekjestrend.
23 augustus 2024
Meerderheid Vlamingen eens per maand naar frituur
Een meerderheid van de Vlamingen bestelt minimaal eens per week iets bij de frituur. Dit percentage ligt zelfs wat hoger dan tien jaar geleden, aldus recente cijfers.
20 augustus 2024
"Bijna kwart is blij met frikandel op vakantie"
Bijna één op de vier Nederlanders is blij als hij of zij op vakantie een frikandel of een patat oorlog kan scoren. Missen we onze snacks als wij op vakantie zijn in het buitenland?
14 augustus 2024
Sander Koenekoop in FHC's Wall of Fame
FHC Formulebeheer viert zijn 30-jarige bestaan. Sander Koenekoop is als één van de oudst gediende franchisenemers opgenomen in de FHC Wall of Fame.
13 augustus 2024
Vakcentrum: "Foodcijfers beïnvloeden de consument negatief"
Brancheorganisatie Vakcentrum nuanceert de gestegen prijzen van voedselproducten. Volgens Vakcentrum heeft de tabaksprijs onevenredig veel invloed op de CBS-cijfers.
9 augustus 2024
Streep door samenwerking HEMA en La Place
De samenwerking tussen HEMA en La Place was van korte duur. Een jaar nadat in Alkmaar en Hilversum proefvestigingen openden, worden de La Places alweer omgebouwd.
5 augustus 2024
“Keurmerk is de Michelin-ster voor frituurders”
“Het is de Michelin-ster voor frituurders,” zegt er één. “Het keurmerk werkt onderscheidend,” zegt een ander. En een derde frituurprofessional mét keurmerk Goed Gefrituurd laat weten: “Het rapport van de mystery guest hangt bij ons in de keuken als geheugensteuntje.” ProFri gaat zijn keurmerktraject nóg intensiever promoten. Bij zowel leden als niet-leden van de vakvereniging voor professionele frituurders.
1 augustus 2024
Comeback van de bakkerij als concurrent?
Steeds meer bakkerszaken breiden hun horeca-activiteiten uit. Met kleine gerechten en tussendoortjes richten ze zich op alle eetmomenten van de dag.
11 juli 2024
Franky en Coen: "Drukke en heftige tijd in Oekraïne"
De Brabantse frietbakkers Franky en Coen zijn terug van een nieuwe reis naar Oekraïne. Het was volgens het duo een drukke en heftige tijd.
9 juli 2024
Stan Ophorst: "ProFri is een platform waar je je mening kunt uiten"
5 juli 2024