Loaded fries zijn de trend die je als frituurondernemer niet mag missen. Meer dan gewone friet: een beleving met sauzen, kaas, vlees, groente en kruiden als toppings. Denk aan chicken strips met cheddar, jalapeños en BBQ-saus, of een vegetarische variant met kaassaus, lente-ui en crunchy onions.

Interfastfood Rotterdam heeft een compleet Loaded Fries Actiepakket samengesteld. Daarin zitten diverse toppings zoals kaassauzen, BBQ-toppings en crunchy bites, allemaal met een lange houdbaarheid en minimale bereidingstijd. Ook advies over presentatie en menukaartvermelding is inbegrepen.

De voordelen voor de ondernemer zijn duidelijk: snel te bereiden, hoge belevingswaarde, ideaal voor upselling en flexibel inzetbaar voor vlees, vis, vega, spicy of mild. De friet heb je al in huis. Het zijn de toppings die het verschil maken.