Een ragout van rosé kalfsdraadjesvlees, champignons, peterselie, witte wijn en room. Dat is de vulling van de Kalfskroket en de Kalfsbitterbal van De Bourgondiër. De Kalfskroket weegt 100 gram, per 20 stuks verpakt. De Kalfsbitterbal is 35 gram, verpakking van 48 stuks.

www.debourgondier.nl www.facebook.com/KroketterijDeBourgondier www.twitter.com/vangelovensnack

Dit artikel is eerder gepubliceerd in het magazine Frituurwereld nummer 3 – Voorjaar 2017